今天要跟大家分享的是素食喔^^
素食感覺比較清淡~有時候吃也是蠻好的唷
我又在北屯區發現新大陸啦
這間慈心素食位於昌平路上~在松竹國小斜對面~所以還算好找
因為那天去比較晚了~肚子也餓了~所以沒有拍室內照~不好意思啦
這個是菜單~總類還好不算多,老闆有自己的堅持~因為我有跟老闆聊天~
至於堅持的是什麼~往下看就知道了唷~因為他們有特定東西都是手工做~所以很費時費工
食材上面也頗挑惕的
因為是跟家人去吃~所以就不客氣的多點了一些啦!!
這是咖哩飯~我單點飯而已~如果是套餐的話~還有配菜跟湯喔
看起來是不是跟葷食很像@@上面的料有馬鈴薯.紅蘿蔔.百頁豆腐,其實還有其他的但我忘記了
咖哩不會辣~老闆說之前的會辣~很多客人不能吃辣,所以後面就調整不辣了
對我個人來說沒辣好像少一味~哈
不過吃起來的感覺跟我們一般在吃葷食咖哩飯沒有差很多喔!!
完全沒有素食味,很多人說素食都有一個素食的味道,這邊餐點理論上讓你感覺不到喔
來了來了!這個是我首推的餐~蘿蔔糕!!!!真的好吃!!!
蘿蔔糕是手工做的!讓我想起我奶奶自己做的蘿蔔糕!樣子和口感都一樣!就是手工的
看到軟綿綿的樣子了嗎@@手工才會有的軟碎~因為沒有添加其他物品.所以不會像外面加工的很固體不容易碎
不沾醬吃起來就很香喔!有些還可以吃到蘿蔔絲~老闆煎的也算恰到好處,所以真的很好吃!!
但因為是現煎~所以要等待一下喔!!
這個是現炒炒麵~吃起來口感清爽~份量也算足夠~有加一點醋提味喔
手工碗粿~純米做的!也是很費時的手工製作.吃起來也是軟嫩~口感綿密
上面搭配菜脯還有醬油
不沾醬吃也是好吃!但我吃它的時候還是想著蘿蔔糕!哈哈哈
這邊小菜的總類沒有很多~但是都很可口~
上面是四季豆,但這個算是季節性蔬菜~但不一定每次都有喔!
因為老闆他們有很多蔬菜都是自己種的!!所以有什麼蔬菜就賣什麼!所以會不定時更換
這個是海帶芽~
這是百頁豆腐~
這是豆干~~
這是花生~他的花生有挑選過~比一般的大顆一點
這是腰花~
我們也點了湯品~這是藥膳湯
老闆自己去抓中藥回來煮的~裡面有5-6種中藥
如果想要補補身又不喜歡太重的藥味~這個湯的味道算清淡喔!!
裡面這個算是豆皮的一種~味道有吃到中藥喔
這碗是菇菇湯~~顧名思義就是裡面都是香菇啦
看起來有4-5種香菇,還有黑木耳~湯頭也算是清淡~然後有加枸杞,也有把枸杞味道引出來呢
店裡還有提供飲料可以飲用,餐具自取區
這是我們杯盤狼藉之後的樣子~蘿蔔糕真好吃~一定不能錯過!
這間店每週四公休,遇到初一十五順延一天~
地址在:台中市北屯區昌平路二段11號-11
慈心素食.04-22476766
整體來說都算清淡可口,如果你想開始嘗試素食可以來嚐嚐
因為我覺得普遍素食都會比較鹹~口味會重一點
這間鹹味我覺得剛好~不妨去吃看看蘿蔔糕~哈~我個人真的蘿蔔糕中毒~
以上跟大家分享喔^^
