這間位在台中市北屯區的熱河路上~常常經過都覺得好特別~因為小葵住北屯
但不知道他們到底賣什麼料理〈上圖圖片截至店家網站~那天忘了拍照了〉
於是乎，在某一天晚上!就給他走進去了!!!〈說真的有一段時間了><真不好意思〉
因為朋友之前有來過，所以知道特色在一樓~
師父會用好長的木鏟直送你的餐點，但是一樓坐位要先預約
所以那天沒有機會體驗~可惜~~〈上圖圖片截至網路〉
不過二樓坐位感覺也很舒服，環境很乾淨
餐具還有小物品也很有風格，充滿日式風味
下面就是第一次的美食初體驗嘍~跟大家分享
這個是鮮蝦沙拉~味道算清爽~蝦子也很新鮮~我喜歡他的洋蔥
生魚片~肉質算厚實!我覺得最好的是他的山葵~是真正的山葵喔!!
現在市場普遍再賣的都不是正天然的!天然的顏色會比較黃綠色~
這是鮭魚親子丼，鮭魚入口即化!我有嚇一跳~上面那個小紅球應該就是鮭魚卵
入口即化的感覺很棒!好吃!
這個是牛肉丼飯，搭配半生不熟的蛋~攪拌後吃
牛肉還算嫩，蛋加上飯吃~飯的口感比較有水分
這個是他的厚燒牛肉，這道感覺還好!因為有點點像台式
味道來說個人感覺比較鹹一些，不過鹹的食物配飯吃應該會比較入味
蘆筍很清爽，脆脆的口感~水分都還在
這是烤飯糰~如果怕吃不飽可以點這個，飯糰算紮實，外表烤的有點脆脆焦焦感
吃起來很香
另外有飲料和酒類可以點~日式啤酒，口感跟台灣的真的有差別喔!
右邊那邊是沙瓦~有幾種口味可以選擇
然後都只顧著吃~!忘了把價目表拍下來了
不過他的價位算中上，可以當做吃大餐犒賞自己
因為以上菜單大概在1800元~〈是有一點點兒高〉
份量來說~丼類都不算大，男生單吃可能會比較吃不飽
如果是以品嘗角度來看當然是OK!吃巧不是吃飽嘍!
但不否認的是菜色特別.食材新鮮
比較後悔的是店家推薦的我們都沒有點.....
所以有機會再去品嘗看看嘍~下次吃不一樣的餐點再跟大家分享^^
網路查了一下爐端燒的意義
日本人自江戶時代已經有吃炭燒食物的習慣。住在長崎的荷蘭教士，將燒烤傳到日本，漸漸成為日本料理的一種。但爐端燒卻是發源於北海道，洋溢着家庭溫馨團聚的意義
店家資料
台中市北屯區熱河路二段120號
04-2238-7739
建議可以先預約喔~~
