哈~其實這間吃了一陣子了~但因為發文速度實在是比不上時間><
來跟大家分享一下台中市隱し藏丼の達人~我去的是文心店喔!!
這是文心店的門口還有待位區，每次經過都沒認真看，但這次仔細看~是簡單但有自己的風格
這是裡面的坐位區，有一個吧檯設計，吧檯那邊都是放生鮮的食物，只是吧檯位置比較小，感覺會比較擁擠一點
因為我們就坐吧檯~看到櫃子裡面的食材真的都蠻新鮮的喔!!
開始點餐嘍~很日本風的封面
他們都是以丼飯為主，套餐設計，另外也有可單點的小物
因為第一次來吃，不知道什麼才是主打~但如果是日式料理~海鮮應該是最好選擇
所以我們就點了一個特級盛合生魚片~另外還有一個松板豬丼~
準備上菜嘍!!!
套餐有附小前菜還有湯品~小菜都是醃漬品，不過都蠻好吃的喔!
〈但除了中間是魚外~其他我還真的吃不出來是什麼〉
他的湯好好喝喔!!是味增魚湯喔~魚料也很大塊!!〈但不知道湯品是固定還是會變動〉
太好喝的原故~我忍不住問他們湯是否可以續碗
答案是：可以!!!但是~~~~~要錢!!續湯一碗20元喔，所以我又加點一碗~
松板豬丼飯來嘍~看起來相當的美味喔!!
大家都會覺得丼飯份量不大~普遍來說~
可是他們的分量相當夠!依我一個女生來吃這碗~吃到最後超級飽的><飯還吃不太完
肉片薄片~但是紮實~有炙燒處理過喔!吃起來會有烤過的香味
搭配他的小菜~很對味喔!!
生魚片來啦!!!每片看起來都很新鮮!!他們切的厚度也不算薄喔!!但是咬起來剛好
近拍一張~上面油脂分部也算漂亮~
右下角白色的那個是干貝~我個人覺得最好吃的!
干貝後面夾著檸檬~吃進去有檸檬的味道~味道鮮美
〈雖然不知道檸檬到底是襯托還是提味~但在我覺得提味有加分〉
這是山葵~新鮮山葵~不是坊間普遍看到的~現磨才有的味道喔
以上是吃完的心得~因為兩個人無法享用太多~這樣餐點兩個人就飽嘍!
整體來說算好吃~只是價位比較高!!犒賞自己可以~常常享用荷包可能不夠用~
感謝大家~下回再分享嘍^^抱歉可能不夠完善~因為路過突然決定去吃~肚子太餓了><
小細節部分無法一一分享請大家體諒喔!
隱し藏丼の達人文心店
地址：台中市北屯區文心路四段595號 電話：04-22477737
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
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